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Caramel au beurre salé

INGRÉDIENTS

  • 40 g de beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de fleur de sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 Faites fondre le sucre dans une casserole.

ÉTAPE 2 Retirez-la du feu et ajoutez la crème, puis le beurre.

ÉTAPE 3 Laissez fondre à feu doux.

ÉTAPE 4 Ajoutez la fleur de sel, mélangez bien et versez en bocal.

https://www.cuisineaz.com/recettes/caramel-au-beurre-sale-82752.aspx?fbclid=IwAR17nC7jc0nDeve4tECQ6n8kVNAhxx53GJlMlti4PXs6-UcihK0iy5lmq4A