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GÂTEAU À L'ANANAS

INGRÉDIENTS

  • 1 boite de tranches d'ananas
  • 4 c à soupe de caramel liquide
  • 100 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre semoule
  • 1 pincée de sel

MATÉRIEL

  • 1 moule à manquer
  • 1 ouvre-boite
  • 1 bol
  • 1 saladier
  • 1 assiette

PRÉPARATION

1 Dans un moule à manqué, versez 4 cuillérées à soupe de caramel.

2 Etaler le caramel sur le fond et les bords du moule avec le dos de la cuillère.

3 Ouvrir la boite d'ananas. Versez dans la passoire, gardez le jus dans la casserole.

4 Coupez les tranches en deux, sauf une . Disposez les demi-tranches autour du moule. Posez, au centre, la rondelle entière.

5 Dans le bol, faites fondre le beurre au micro-onde pendant 1 mn.

6 Dans le saladier, versez le sucre, la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Faire un puit y ajoutez les 4 oeufs et le beurre fondu et refroidi.

7 Battre au fouet jusqu'à le mélange soit bien crémeux.

8 Versez la préparation dans le moule.

9 Mettre au four th 6, à mi-hauteur. Au bout de 30mn, sortir le gateau du four et le retournez sur un plat.

10 Faites chauffer le jus d'ananas et versez-le sur le gâteau.

http://www.cahierdecuisine.com/les-recettes/gateau-ananas-r27597.html#O3JKYkP4m3ro3FhJ.99