Nouveautés


Gestion du site

  1. Merci d'imprimer, découper à l'horizontale, distribuer et glisser partout, partout, partout notre feuillet publicitaire
  2. Nous ne nous impliquons pas en personne et ne référons pas d'avocats ou autres professionnels!
  3. Nous visons à vous épauler bénévolement le mieux possible, depuis plus de 25 ans, par l'information, pour vous garder libre et en santé.
  4. Pour partager avec d'autres jeunes ou parents concernés adhérez à : notre groupe public Facebook .
  5. Ce site reconstruit suite à sa 4 ème destructtion par le DPJ et ses complices, reçois plus de 60,000 visite par ans.
  6.  Si certains liens sont défectueux ou manquants, vous êtes invité à nous en informer.

Sondage

Moi je vote

 

Quiche au bacon

Quiche au bacon

Photo : Valoubb

http://www.recettes.qc.ca/recette/quiche-au-bacon-201869​

Temps de préparation :

20 min

Temps de cuisson :

45 min

Temps total :

1h 5 min

Portion(s) :

4

INGRÉDIENTS

  • Pâte :
  • 3/4 tasse farine
  • 1/4 tasse shortening végétal
  • 1/6 tasse eau très froide
  • Garniture :
  • 4 oeufs
  • 250 ml crème à cuisson 35%
  • 6 tranches bacon coupées en morceaux
  • 3 échalotes hachées ou ciboulette
  • 1 tasse fromage râpé (au choix)
  • Poivre

PRÉPARATION

  • ÉTAPE 1

    Préparation de la pâte : défaire la graisse dans la farine avec une fourchette. Lorsque celle-ci est en grumeaux, ajouter l'eau et travailler avec la fourchette. Lorsque celle-ci est uniforme, rouler et faire le fond de tarte.

  • ÉTAPE 2

    Mélanger les oeufs, la crème, les oignons verts, les morceaux de bacon et la moitié du fromage. Poivrer au goût.

  • ÉTAPE 3

    Mettre le mélange dans le fond de tarte et saupoudrer avec le reste du fromage.

  • ÉTAPE 4

    Mettre dans un four chaud à 380 °F environ 45 minutes.

COMMENTAIRE DE L'AUTEUR

La recette donne juste assez de pâte pour un fond, utiliser de préférence une assiette en pyrex de 8 po. Servir avec une salade.