Salade de pommes de terre

Nouveautés

Merci d'imprimer, découper à l'horizontale, distribuer et glisser partout, partout, partout notre feuillet publicitaire
Nous ne nous impliquons pas en personne et ne référons pas d'avocats ou autres professionnels !
Nous visons à vous épauler bénévolement le mieux possible, depuis plus de 25 ans, par l'information, pour vous garder libre et en santé.
Pour partager avec d'autres jeunes ou parents concernés adhérez à : groupe public Facebook .
Ce site reconstruit suite à sa 4 ème destructtion par le DPJ et ses complices, reçois plus de 60,000 visites par ans.
Si certains liens sont défectueux ou manquants, vous êtes invité à nous en informer.

Cette salade est parfaite pour vos pique-niques au parc!

À la demande générale, voici la SALADE de pommes de terre que tout le monde s'arrache!

INGRÉDIENTS

6 moyennes pommes de terre blanches ou Yukon Gold, non épluchées, coupées en quartiers
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2-3 branches de céleri, coupées en dés
6 oignons verts, ciselés
5 œufs durs, pelés et coupés en gros dés
1½ tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde jaune
1 c. à thé de fleur d'ail
1½ c. à thé de graines de céleri
Sel et poivre noir moulu

PRÉPARATION

Porter les pommes de terre à ébullition dans une grande casserole d'eau froide salée.
Réduire la chaleur et cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites, elles doivent être encore fermes.
Égoutter et laisser refroidir jusqu'à ce que vous soyez capable de les manipuler.
Peler les pommes de terre et les couper en gros dés.
Transférer les pommes de terre chaudes dans un grand bol, verser le vinaigre blanc et remuer. Laisser refroidir les pommes de terre, environ 15 minutes.
Ajouter le céleri, les oignons verts et les oeufs durs.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde jaune, les graines de céleri, la fleur d'ail, le sel et le poivre et mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
Refroidir au frigo minimum 2 heures avant de servir.

Partagez cette page: